Mini-Knäckebröt-Backmischung im Glas – zum Selberknuspern

Frisch. Knusprig. Selbstgemacht.
Unsere Knäckebröt-Backmischung im Glas macht das Backen kinderleicht und sorgt für herrlichen Duft im Zuhause! Perfekt als kleines Geschenk, für Backliebhaber, als Mitbringsel oder um sich einfach selbst zu verwöhnen.

Inhalt (ca. 155 g Trockenmischung):
🥣 125 g Vollkornmehl
🌰 20 g Nussmix (Haselnüsse, Mandeln, Cashews – leicht gehackt)
🌻 10 g Sonnenblumenkerne
🧂 ½ TL Salz

Zubereitung – so einfach geht’s:
Du brauchst nur 120–130 ml Wasser & 1 TL Öl

1. Glasinhalt in eine Schüssel geben

2. Wasser & Öl dazu – 5 Min. kneten

3. 10 Min. ruhen lassen

4. Dünn ausrollen (3–5 mm)

5. In Stücke schneiden 

6. 25–30 Min. bei 180 °C backen

7. Vollständig auskühlen lassen – extra knusprig! 😋

💛 Tipp: Nüsse vor dem Backen leicht andrücken – sieht schön aus & wird noch knackiger.